北海道礼文島のうにやホッケのグルメを中島商店がお届けします。

コチラが当店の味を決める加工場です。終戦後に立てられた加工場で当店自慢のオリジナル商品が生まれます。

水揚げされたほっけ・うに・昆布は新鮮なままこの工場へ運ばれ熟練した職人さんの手によって採れたての味を生かし味付け・加工され店頭へ並べられます。

日本最北の地　礼文島は太古の自然が残る島　冷たいリマン海流と対馬暖流が巌流し海の幸の宝庫となる　豊穣の島、礼文島香深の中島商店はその恵まれた海の幸のあるがままの風味を生かした礼文島特産の逸品をお届けします。